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第三十五章 招学徒 (第2/2页)
一张招聘学徒的告示,言明招工十名,男女不限,年龄在十五到二十岁之间,要求手脚勤快、品行端正,包吃包住,月钱优厚。 告示一出,应者云集。 对于京城底层百姓而言,这简直是天上掉馅饼的好事。 清欢茶饮的生意有目共睹,能进这样的铺子学一门独家手艺,未来前途不可限量。 经过沈星若和白术连续三日的严格筛选和面试,最终从上百名应征者中,挑选出了十名学徒,六男四女,大多是来自京郊或周边城镇的贫苦人家子弟,看上去都质朴老实。 其中一个名叫阿四的少年,给沈星若留下的印象尤为深刻。 他约莫十六七岁,身形瘦弱,穿着打满补丁的旧衣服,但洗得干干净净。 面试时,他言语不多,眼神却很清澈,带着一丝怯懦和对未来的渴望。 他说自己是南边逃荒来的,父母双亡,只有一个年幼的meimei寄养在远房亲戚家,他急需赚钱给meimei治病。 当沈星若问他为何想来做学徒时,他只说: “小人……小人尝过您家的奶茶,那是小人这辈子喝过最好喝的东西。小人想学这门手艺,凭力气吃饭,给meimei一个安稳日子。” 他话语真挚,眼中含泪,令人动容。 沈星若见他可怜,又观其手掌虽瘦,却骨节分明,指甲也修剪得干净,便动了恻隐之心,当场将他录用了。 十名学徒很快便投入到了紧张的学习中。 沈星若将他们分为两组,一组由她和陌舒带领,负责后厨的原料处理和熬煮;另一组由白术和绿绮带领,负责前堂的接待、点单和清洁。 一切都按照沈星若的计划有条不紊地进行着。 学徒们大多勤奋好学,铺子的生产效率也rou眼可见地提升了。 之前供不应求的局面得到了极大缓解,营业额也节节攀升。 那个名叫阿四的少年,表现得尤为出色。 他沉默寡言,却最是吃苦耐劳,任何脏活累活都抢着干,学习熬煮的技巧也一点即通,深得沈星若的信任和器重。 她甚至开始考虑,等这批学徒出师后,可以将后厨熬煮这块,慢慢交由他来负责管理。 她完全没有注意到,每当夜深人静,众人散去后,阿四那双清澈的眼睛里,会闪过一丝与他年龄不符的阴冷与算计。 他会悄悄溜进储藏原料的后房,借着微弱的月光,从怀中掏出一个小小的油纸包。 他打开其中一个装着霜糖的麻袋,小心翼翼地将油纸包里一些颜色相近、却带着些许杂质的劣质糖粉混入其中,又仔细地将麻袋口恢复原状,看不出丝毫异样。 做完这一切,他又走到存放牛乳的冰窖旁。每日送来的牛乳都放在大木桶里,用冰块镇着保鲜。 他取出一根细细的空心芦管,一头插入牛乳桶深处,另一头含在嘴里,轻轻吹气,将一些不易察觉的、混有极少量不洁井水的液体,注入到牛乳中。 他的动作极其熟练且隐蔽,仿佛做过千百遍。 做完这一切,他直起身,脸上那憨厚老实的表情消失不见,取而代之的是一种任务完成的冷酷。 而对这一切毫不知情的沈星若,此刻正在灯下,借着烛光给远在北境的萧煜写第一封信。 她不知该写些什么,想问他是否安好,又觉得太过矫情。 想告诉他店铺的成功,又怕他太过得意,显得自己离不开他。 最终,她只在信纸上写了寥寥数语,报了个平安,顺便提了句店铺已步入正轨,一切顺利。 她写完信,吹干墨迹,心中却莫名有些空落。 他们已经…半个月没见面了。