07 吃這個也癢,吃那個也癢 (第1/2页)
07 吃這個也癢,吃那個也癢
開箱試吃,不只舌頭在跳舞 台北的傍晚總帶點潮溼的黏意,像戀人撒嬌時貼在你脖頸邊的那口氣,逃不掉,也不討厭。 明知今天要暗訪一家剛拿到米其林推薦的「溫叨餐酒館」,莊語喬還是堅持化了個艷麗又不失高冷的妝,紅唇微翹,短髮利落,眼尾一抹煙灰色眼影像小刀,閃著讓人不敢逼近的光。畢竟她是知名美食平台的秘密客評審之一,這身份跟黑道小弟差不多:吃得多、說得狠,還得忍住衝動不把身分亮出來耍帥。 今晚這局,特別點多。 因為溫叨餐酒館的主廚,是她的大學學長──林也森。 林也森,台大獸醫轉廚藝學校,當年沒多帥,但人特別乾淨。乾淨得像水煮蛋,切開才知道裡頭蛋黃有流心,燙得人亂七八糟。 她曾經燙過一次。 也許是那夜他煮了一道加了松露和貓薄荷的義大利麵給她吃,也許是她喝太多,也許只是那根叉子沾著醬,從他嘴裡拉出來時太慢。 他們亂過一次,一次而已。沒有第二次,也沒有聯絡方式。 她以為這件事會永遠躺在胃的深處,像魚刺。不想今天要來暗訪,竟一翻檔案就看到他的名字──林也森,主廚兼創辦人,主打「讓身體會癢的料理」。 什麼叫「會癢」?會過敏?加迷迭香,還是花椒?她忍不住笑了,但那笑容裡,有一點點腿根微癢的幻覺。 進門,果然是林也森本人親自接待。穿著一件貼身白襯衫,外罩深灰色圍裙,肌rou線條若隱若現。他眼神一掃過來,先是一愣,然後嘴角微彎,那笑容像剛炸出來的金黃可頌,層層摺疊裡都是心機。 「這位小姐……看起來很挑剔。」他邊說邊領她入座,手指碰了碰她椅背,像是不經意的試探。 「你們店標榜讓人會癢,我當然得挑剔點。」語喬回得不鹹不淡,但眼睛沒避開他的。 她不說自己是秘密客,正如他不提那夜是怎麼把她摁在廚房料理台上。 反正,餐廳裡的事,不能太快揭露,否則戲就散了。 前菜:三杯田雞啫喱佐香茅泡沫 這道菜一上來,語喬的眉毛就飛了起來。三杯?田雞?還是啫喱? 她舀了一口放進嘴裡,那種Q彈黏稠裡透著微辣微麻的質地,竟真的像……某種興奮時分泌的液體。她忍不住咬住湯匙,看向林也森。 「這道菜……,你靈感從哪來的?」 「從一次爬山。」他笑笑,聲音低得像燉湯的悶氣,「一不小心滑倒,滾進灌木叢裡,結果手上、腿上都癢得不得了。」 語喬喉頭一緊,她不確定他說的癢是哪種癢,爬山又是哪座山?是被摁在流理檯上自己這座高聳的玉山嗎?她回答不了,卻感受到自己內衣背帶正慢慢被汗浸溼,一點點地癢起來。 第二道菜:酒釀胭脂蝦佐冷蕎麥奶泡 她一入口,整個人差點從椅子上溜下來。這蝦處理得太……太犯規了。蝦rou竟然是溫熱的,但外層包裹著冰涼的蕎麥奶泡,雙重刺激,讓人舌尖痙攣。 「你這菜……真的讓人會癢。」語喬說得有些喘。 「癢得舒服吧?我有做過人體試驗。」林也森語氣調皮,「吃這道菜的人,平均五分鐘後,會想找東西磨蹭。」 她不信,卻發現自己的大腿竟真的開始不由自主地摩擦起來。 他湊過來,附在她耳邊低語:「妳現在還不滿三分鐘…」